Gemahlene Tonkabohnen fügen jedem Dessert eine exquisite Note hinzu. Ihr süßes, komplexes Aroma macht sie zu einer einzigartigen Zutat in der Gourmetküche.
Tonkabohnen gemahlen 35 g
4,90 € *
Inhalt:
0.035 kg
(140,00 € / 1 kg)
Leider ausverkauft
Artikel-Nr.:
SW3198
EAN: 4250582930561
general.manufacturer: TALI
Bruttogewicht: 0.035 kg
Land: Brasilien
general.manufacturer: TALI
Bruttogewicht: 0.035 kg
Land: Brasilien
Produktinformationen "Tonkabohnen gemahlen 35 g"
| Eigenschaft | Information |
|---|---|
| Botanik und Inhaltsstoffe | Tonkabohnen, gewonnen aus dem Samen des Tonkabaums (Dipteryx odorata), enthalten Cumarin, welches das charakteristische Aroma verleiht. |
| Aussehen | Helles Pulver, das aus ganzen Tonkabohnen gemahlen wird. |
| Aroma | Süß, mit Noten von Vanille, Bittermandel und Waldmeister, verleiht Speisen und Backwaren ein einzigartiges, intensives Aroma. |
| Anbaugebiet | Stammt aus den nördlichen Regionen Südamerikas, vor allem aus Venezuela und Brasilien. |
| Verwendung und Verarbeitung | Ideal für Desserts, Backwaren und Süßspeisen. Eine Prise kann ein ganzes Gericht aromatisch verändern. |
| Typische Gerichte | Veredelt Kuchen, Puddings, Cremes und Eiscreme mit seinem unverwechselbaren Geschmack. |
| ohne Farbstoffe | Y |
|---|---|
| ohne Glutamat/Geschmacksverstärker | Y |
| ohne Konservierungsstoffe | Y |
| ohne Salz | Y |
| ohne Zucker | Y |
| ohne künstliches Aroma | Y |
| ungeschwefelt | Y |
| vegan | Y |
| vegetarisch | Y |
Zutaten & Allergiehinweise
Zutaten: Tonkabohnen
Anmelden
Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.
Tonkabohnen – exotisches Aroma für delikate Süßspeisen
28. Juni 2021
Produkte
Egal ob für Speiseeis, Feingebäck oder Desserts, die Tonkabohne verleiht jedem süßen Gericht ein herrlich Bittermandel-artiges Aroma.